Heute möchte ich vom Umbau eines Frühstückraumes berichten. Das Hotel die Halde liegt herrlich ganz hoch oben bei uns im schönen Schwarzwald. Im Tal mag zwar noch die Sonne scheinen, aber in den Bergen hat tatsächlich schon der Winter eingesetzt…

Seit zwei Jahren liegt mein Konzept des Umbaus vor und musste deshalb solange auf die Umsetzung warten, weil das Hotel eine unglaubliche Auslastung hat und es nie der richtige Zeitpunkt zum Umbau gab.

Dieses Jahr musste es dann aber doch sein und zum Jahresende wurde auf Hochdruck alles fertig gestellt.

So sah der Frühstücksraum vorher aus:

Während des Umbaus:

Und so sieht es jetzt aus:

Die Sitzplätze wurden optimiert, die Böden geschliffen und dunkler gebeizt, ein Podest eingebaut (damit der Saalcharakter entfiel), es wurde eine Steinwand zur Gemütlichkeit eingesetzt, sowie mit Stoffen, Farbe, Licht und Mobiliar das Ambiente grundlegend verändert.

Die Darbietung der Speisen wurde durch neue Möbel und Einbaulösungen nicht nur optisch, sondern auch praktikabler gestaltet. Die Farbe rot passt sehr gut zu diesem traditionellen Haus und den Räumen, die Wärme und Geborgenheit ausstrahlen sollen, deshalb haben wir daran bewusst nicht gespart.

Dieser Kunde legt größten Wert auf beste Qualität, Verarbeitung, und Natürlichkeit. Der Teppichboden ist aus reiner Schafswolle mir Biozertifizierung, die Tische aus regionalen Hölzern und massiv, die Möbel aus Altholz von hiesigen Schreinern maßgefertigt, es wurden ausschließlich handgewebte Hirtenstoffe eingesetzt und das Angebot des ganzen Hauses wird peinlich genau auf Herkunft und Nachhaltigkeit geprüft.

Und falls ihr jetzt Lust bekommen habt selbst einen kleinen Abstecher hierher zu machen, dann kann ich euch das Hotel nur wärmsten empfehlen. Es gehört nicht umsonst zu einem der besten Häuser in unserer Region: www.halde.com

Natur pur, ein paradiesischer Ort hoch auf dem Schauinsland und eines der erfolgreichsten Hotels des Schwarzwaldes, das macht das Hotel “die Halde” aus. Die sympathische Familie Hegar betreue ich mit großer Freude schon seit einigen Jahren in Sachen Innenarchitektur, In/sowie Exterieur.

Mein erster Auftrag war die Gestaltung der Mitarbeiterräume, gefolgt von dem Umbau des Weinkellers, des Frühstückraumes, der Umbau der Privatwohnung Hegars, sowie die Erweiterung des Wellness- und Spa Bereichs letztes Jahr mit über 3 Millionen Euro.

Seit 2 Jahren liegen die Pläne des Re-Designs der Hotelzimmer in der Schublade, aber da das Hotel nahezu immer ausgebucht ist, mussten die Umbaumaßnahmen bis dieses Jahr warten. Neue Böden, neue Gardinen, neue Bettrückwandlösungen, neue Kunst, neue Accessoires. Alles gemäß der nachhaltigen Anforderungen der Biozertifizierung. D.h. Naturbelassenheit in allen Materialfragen. Wir verwendeten viel Wollfilz, Leinen, Baumwolle, heimische Hölzer und regionale Handwerkerfirmen wurden beauftragt die Umbaumaßnahmen durchzuführen.

Falls ihr Mal Lust habt ein paar entspannte Tage in einer Oase der Ruhe zu verbringen, dann kann ich euch nur wärmsten dieses Hotel empfehlen.

http://www.halde.com/

Das Fontana Park Hotel in Lissabon. Hotelwebsite
Ausgezeichnet mit dem “best european hotel design award 2008″ als bestes Hotel in allen Kategorien wie Interior Design, best Food, best Location usw. Es war schon seit längerer Zeit mein Wunsch nach Lissabon zu reisen und letzte Woche war es endlich soweit. Wir (ich und meine einkaufsfreudige Freundin Kerstin) machten uns gespannt auf den Weg…

Das Hotel hielt auf den ersten Blick was es versprach…super Dj schon am Nachmittag, cool people, lecker Essen…allerdings ging es uns die erste Nacht im Hotelzimmer ziemlich schlecht. Die zweite Nacht war es noch schlimmer und es viel mir Nachts um 3.00 Uhr, nach einer halben Stunde Zeit vertrödeln im Badezimmer wie Schuppen von den Augen: Die Bettwäsche und die Handtücher rochen so stark nach Chlor, dass es uns deshalb so hundeübel war (Apropos, meinen beiden Hunden Mimi und Pablo erging es währenddessen in der Hundepension Ferenc in Vörstetten auch nicht besser….verbissen und durch den Wind habe ich sie zurück bekommen….aber das ist eine andere Geschichte). Die Fenster waren leider auch nicht zu öffnen und die Lüftungsanlage verteilte schön die stickige Luft im ganzen Raum. Boahhhhhhhhh…das war echt heftig und absolut unerträglich, deshalb voller Punkteabzug.

Es gab natürlich auch sehr schöne Momentaufnahmen, hier ein paar Bilder dazu:

Wir sind stundenlang jede Gasse zu Fuß abgelaufen und haben wirklich viel gesehen, außer dass, was Frauen sich wirklich wünschen…schöne Schuhe. Am letzten Tag kurz vor unserer Abreise haben wir dann endlich das ultimative Schuhgeschäft entdeckt und was soll ich euch sagen…es hatte GESCHLOSSEN, wegen dem ersten Mai. Der Straßenmusikant spielte das Lied vom dem nicht immer alles haben müssen und die Sonne tröstete unsere unbefriedigten, traurigen und sehnsuchtsvollen Einkaufs-Seelen…

Wozu ist ein Hotelgast bereit Geld auszugeben? Sicherlich nicht mehr für 0-8-15 Konzepte. Das Maß der Übersättigung ist voll, Ware von der Stange und seriell hergestellte Produkte und Hotelzimmer sind austauschbar. Umso schöner, dass sich ein Trend entwickelt, der komplett gegen den Strom schwimmt und damit auch noch erfolgreich ist.

Beispielsweise das Hotel Hostel Lounge Superbude in Hamburg www.superbude.de hat den Best European Interior Design Award gewonnen und setzte bei den European Design Hotel Awards 2008 gegen starke Mitbewerber wie die Sure Bar (Dublin), das The Vincent Hotel (Southport) oder das Fontana Park Hotel in Lissabon durch.

Die Designidee war es, Materialien und Dinge sinnentfremdet zu verarbeiten und dabei spielerisch einen neuen Zweck zu schaffen. Zum Beispiel wurden Kühlschränke aus Überseekisten gebaut, Wasserrohre zu Regalen verbaut, Sofas mit gebrauchten Jeans überzogen und Mausefallen wurden zu Zeitschriftenklemmleisten umfunktioniert. Möbel aus Paletten und dicken Seilen sollen an den Hotelstandort Hamburg erinnern.

Auch Kunst und Design präsentiert sich anders anlässlich der Möbelmesse Köln 2009:

In einem Hinterhof in Ehrenfeld steht von Meiré und Meiré eine Black Box (www.meireundmeire.de ein Besuch der HP lohnt sich, das ”Farm Project” ist eines meiner Lieblingsprojekte von MM, ein Multitalent, der sich selbst Art Director, Fotograf und Künstler nennt, nebenbei noch Architektur und vieles mehr tut). Hier präsentiert der exklusive Hersteller von Badearmaturen www.dornbracht.com den aktuellen Beitrag von Mike Meiré, die Ausstellung „Global Street Food”. Zwischen rollenden Imbisswagen, zusammengesammelt aus aller Welt, gibt es ganz stilecht Häppchen in Bambusschälchen und auf Kiefernholz. Die Installationen improvisierter Küchen, die man zwischen Timbuktu und Honulu auf Straßen, an Häuserecken und mitunter sogar auf dem Wasser findet, stehen vor den neutralen Wänden eines White Cubes.